Super légumes verts ou multivitamines : lequel est le meilleur ?

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Principaux points à retenir :

L’alimentation est essentielle, et les super légumes verts et les multivitamines sont des suppléments destinés à compléter une alimentation équilibrée.

Les super légumes verts sont fabriqués à partir d'aliments entiers séchés comme des légumes et des algues, offrant une large gamme de nutriments d'origine végétale sous une forme pratique.

Pendant ce temps, les multivitamines sont constituées de vitamines et de minéraux isolés sans composants alimentaires entiers tels que les fibres, les phytonutriments et les antioxydants.

Votre choix dépend de vos besoins spécifiques : les suppléments de vitamines et de minéraux peuvent être les meilleurs pour combler les carences identifiées lorsque l’alimentation seule est insuffisante, tandis que les super légumes verts sont meilleurs pour augmenter la diversité quotidienne des aliments végétaux.

Article:

Avec des vies bien remplies, maintenir une santé et une nutrition optimales peut s'avérer difficile, ce qui a conduit à l'essor de deux compléments alimentaires pratiques : les super-légumes verts et les multivitamines. Ces deux compléments visent à combler les carences nutritionnelles, mais lequel est le meilleur choix ?

Que sont les super verts ?

Les mélanges Super Greens sont des poudres composées d'une variété d'aliments entiers séchés, généralement des légumes, des fruits, des algues et des herbes. Conçus pour être mélangés à de l'eau, des jus ou des smoothies, ils constituent une source pratique de nutriments. Ces mélanges visent à offrir les bienfaits des aliments entiers sous une forme plus accessible.

Que sont les multivitamines ?

Les multivitamines sont des compléments alimentaires qui combinent une variété de vitamines et de minéraux essentiels dans un comprimé ou une capsule. Elles sont formulées pour combler les carences nutritionnelles potentielles d'un régime alimentaire normal et apporter un large éventail de vitamines et de minéraux nécessaires à une bonne santé générale. Elles contiennent généralement des vitamines A, C, D, E et K, ainsi que des vitamines et minéraux du complexe B comme le calcium, le magnésium et le zinc. Pratiques et économiques, elles comptent parmi les compléments alimentaires les plus consommés du marché.

Aliments entiers vs multivitamines : une différence clé

La principale différence entre les super-légumes verts et les multivitamines réside dans le fait que, contrairement aux compléments multivitaminés, les super-légumes verts sont fabriqués à partir d'aliments entiers séchés. Cette distinction est cruciale. Les multivitamines sont généralement composées de vitamines et de minéraux isolés en quantités importantes. Bien que très bénéfiques pour les personnes souffrant de carences spécifiques, ces vitamines peuvent ne pas offrir la complexité et les effets synergétiques des aliments entiers. En revanche, les aliments entiers contenus dans les super-légumes verts fournissent une large gamme de nutriments, notamment des phytonutriments, des fibres et des antioxydants.

Combler les lacunes ou soutenir une alimentation nutritive

Si les multivitamines peuvent prévenir certaines carences nutritionnelles – et si vous souffrez d'une carence spécifique, il ne faut en aucun cas interrompre la prise d'un complément vitaminique –, pour ceux qui recherchent simplement un soutien général à leur santé, notre alimentation quotidienne ne se limite pas à un apport en vitamines et minéraux isolés. Les multivitamines sont dépourvues d'autres composants essentiels présents dans les aliments végétaux complets, tels que les phytonutriments, les fibres, les antioxydants et divers cofacteurs qui contribuent à leur utilisation. Les super-légumes verts, quant à eux, sont simplement des aliments séchés et en poudre ; tous les bienfaits avérés de la consommation d'aliments végétaux complets leur sont donc applicables. Dans le domaine émergent de la recherche sur le microbiome, il est évident que la plupart d'entre nous manquent d'une alimentation quotidienne diversifiée. Si une multivitamine peut combler des carences spécifiques, elle n'apporte pas le large spectre de composants végétaux nécessaires à une alimentation nutritive, une digestion saine et un microbiome intestinal florissant. Les super légumes verts peuvent aider à combler cette lacune en offrant une approche plus holistique de l’apport en nutriments, en fournissant une gamme d’aliments végétaux diversifiés que les vitamines isolées ne peuvent pas offrir.

Avantages nutritionnels des super légumes verts

Bien que les bienfaits des multivitamines soient évidents, car elles constituent une source puissante de vitamines et de minéraux spécifiques, les super-légumes verts sont un complément relativement récent. Il est donc utile d'en expliquer brièvement les bienfaits.

Soutien du microbiome :

L'un des principaux avantages d'un mélange de légumes verts est de favoriser la santé intestinale. Un microbiome diversifié est essentiel au bon fonctionnement de l'intestin. Cependant, seulement 26 % des Canadiens consomment suffisamment de fruits et légumes chaque jour (1) , ce qui entraîne une diversité réduite du microbiome intestinal. Le microbiome intestinal des populations occidentales et industrialisées est moins diversifié et dominé par des espèces bactériennes différentes que celui des populations rurales et moins développées, ce qui est attribué à un manque de consommation d'aliments complets et diversifiés (2) . Un mélange de super légumes verts peut être un complément extrêmement utile à cet égard, car certains contiennent jusqu'à 40 aliments végétaux, dont beaucoup ne sont pas disponibles dans les supermarchés traditionnels. En buvant un mélange de super légumes verts chaque jour, vous ajoutez un large éventail d'aliments végétaux bénéfiques pour l'intestin.

Phytonutriments :

Les phytonutriments sont des composés naturels présents dans les plantes qui contribuent à la santé humaine de multiples façons. Ils possèdent des propriétés anti-inflammatoires, favorisent les processus de détoxification et renforcent le système immunitaire. Contrairement aux multivitamines, qui ne contiennent pas de phytonutriments, les super-légumes verts fournissent ces composés essentiels en abondance.

Fibre:

Les fibres sont un autre nutriment essentiel souvent absent des multivitamines. Elles facilitent la digestion, contribuent à stabiliser la glycémie et contribuent à la santé cardiovasculaire. En intégrant des super-légumes verts à votre alimentation, vous vous assurez un apport sain en fibres, essentielles au bien-être général.

Antioxydants :

Les antioxydants sont des composés qui protègent l'organisme du stress oxydatif et des dommages causés par les radicaux libres, responsables de maladies chroniques et du vieillissement. Les super-légumes verts regorgent d'antioxydants, offrant une défense efficace contre ces processus nocifs et contribuant à la santé cellulaire.

Conclusion:

Bien que les multivitamines constituent une solution pratique et économique pour combler certaines carences, elles n'offrent pas tous les bienfaits des aliments complets. En revanche, les super-légumes verts offrent un moyen pratique et efficace d'améliorer l'apport en nutriments grâce à des aliments complets. Ils offrent divers bienfaits pour la santé, notamment une meilleure digestion, un soutien immunitaire et une vitalité générale grâce aux bienfaits synergiques des aliments complets. Les super-légumes verts et les multivitamines ont chacun leur rôle spécifique dans le maintien d'une bonne santé, et le choix dépend de celui qui vous convient le mieux. Si vous avez identifié des carences spécifiques qui ne peuvent être comblées par des changements alimentaires, un complément alimentaire spécifique en vitamines ou minéraux peut être la meilleure solution. En revanche, si vous souhaitez simplement consommer une plus grande variété d'aliments végétaux pour améliorer votre santé, un complément alimentaire en super-légumes verts peut être la meilleure option. Quel que soit votre choix, privilégiez une alimentation diversifiée, peu transformée et composée d'aliments complets pour optimiser votre santé.

Tableau comparatif :

Intéressé par les meilleurs super légumes verts ?

Comme nous l'avons vu, intégrer des super-légumes à votre routine quotidienne peut être une étape simple et très efficace pour atteindre et maintenir une nutrition et une santé optimales. Passionnés de santé et de fitness, ma femme et moi utilisons des super-légumes depuis longtemps, et c'est ce qui nous a conduits à créer notre propre formule Ultimate Greens. Si vous recherchez les super-légumes les plus complets du marché, nous vous recommandons vivement Thrive Ultimate Greens .

À propos de l'auteur :

Joe est entraîneur personnel certifié, coach en musculation et en nutrition. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences du sport et de l'exercice, avec mention très bien. Durant ses études, Joe s'est concentré sur la physiologie et la performance humaines, et il applique ses connaissances en sciences de l'exercice à son travail chez Thrive. Il est le cofondateur de Thrive Protein , une entreprise familiale canadienne de compléments alimentaires spécialisée dans les produits nutritionnels sains et scientifiquement validés, notamment des protéines en poudre, des légumes verts et des électrolytes.

Références:

1. BlackJennifer L. et BilletteJean-Michel. 2013. Les Canadiens respectent-ils les recommandations du Guide alimentaire canadien en matière de fruits et légumes ?. Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme . 38 (3) : 234-242. https://cdnsciencepub.com/doi/full/10.1139/apnm-2012-0166
2. Zinöcker, MK ; Lindseth, IA. Interaction entre l'alimentation occidentale, le microbiome et l'hôte et son rôle dans les maladies métaboliques. Nutrients 2018 , 10 , 365 https://www.mdpi.com/2072-6643/10/3/365