Meilleures poudres de glucides et d'électrolytes au Canada (2026) | Guide sur l'apport énergétique pour l'endurance
Joe Clark | BSc Hons Sport Science
Si vous êtes un athlète d'endurance à la recherche de la meilleure poudre de glucides et d'électrolytes pour optimiser vos performances, ce guide est fait pour vous. Nous y comparons les 8 principales marques en fonction des données scientifiques sur la perte de sueur afin de déterminer laquelle est la plus efficace pour la performance.
Comparer les produits énergétiques peut être difficile en raison des tailles de cuillères, des portions et des allégations marketing incohérentes. Pour y remédier, tous les produits ont été normalisés à 30, 60 et 90 g de glucides afin de comparer chaque produit à chaque taux d'apport en fonction des données de perte de sueur.
Les produits analysés sont :
- Skratch : Boisson Énergétique Hydratante pour le Sport
- Skratch : Super Teneur en Glucides
- Tailwind : Carburant d'Endurance
- Tailwind : Carburant à Haute Teneur en Glucides
- Maurten : Boisson Mix 160
- Maurten : Boisson Mix 320
- Precision Hydration : Boisson Glucides et Électrolytes
- Thrive : EnduraFuel
Navigation :
- Science de la Perte de Sueur
- Teneur en Sodium
- Teneur en Potassium
- Teneur en Calcium
- Teneur en Magnésium
- Résumé des Électrolytes des Produits
- Type de Glucides & Glucose : Fructose
- Coût
- Gagnants Généraux
L'effet de l'alimentation sur la performance
Les grandes marques comparées ici reconnaissent toutes l'importance des glucides et des électrolytes, c'est pourquoi elles incluent les deux dans leurs formules.
La recherche montre que la consommation de glucides avec des électrolytes aide à prévenir la fatigue et favorise une performance d'endurance soutenue. En course à pied, l'alimentation pendant la course a montré une réduction du temps global de 3,9 minutes (~2 %) (1), tandis qu'une autre étude a montré que les électrolytes réduisaient le temps de 7,9 % (2). Une méta-analyse de 50 études en course à pied et en cyclisme a révélé qu'un apport en glucides de 30 à 80 g/h améliore la performance en contre-la-montre d'environ 2,0 %, avec des améliorations plus importantes observées au niveau du temps jusqu'à l'épuisement (15,1 %, et même une amélioration encore plus grande de 54,2 % lorsque déjà pré-fatigué) (3).
Science de la Perte de Sueur
Électrolytes perdus dans la sueur
Les données d'une vaste étude portant sur 506 athlètes, incluant des cyclistes, des coureurs et des participants de divers sports, ont montré que les pertes de sueur varient généralement de 1,0 à 1,9 litre par heure d'activité physique, selon l'intensité de l'exercice et le climat, avec une moyenne de 1,2 L par heure.
Les recherches montrent que les pertes d'électrolytes associées pour 1,2 L de sueur (pertes horaires moyennes) sont les suivantes :
J'ai inclus ces données comme référence pour l'analyse du dosage des électrolytes des produits, et j'ai codé les tableaux par couleur en fonction de la performance des produits par rapport à ces valeurs.
Pour une étude approfondie des données sur les pertes de sueur pendant l'exercice, lisez cet article.
Teneur en Sodium
La perte moyenne de sodium est d'environ 991 mg par heure (3), cependant, un remplacement à 100 % pendant l'effort n'est pas nécessaire. Les directives de l'ACSM, de la NATA et de la DGE suggèrent environ 700 mg de sodium par litre de liquide comme optimal, en plus d'une consommation de liquide de 600 mL à 1,2 L par heure. Cela équivaut à un apport optimal de sodium pendant l'exercice d'environ 400 à 840 mg par heure.
Teneur en Potassium
Teneur en Calcium
La perte moyenne de calcium pendant l'exercice est d'environ 53 mg par heure (5). Le réapprovisionnement pendant l'exercice n'est pas nécessaire pour maintenir la performance, bien que de petites quantités soient souvent incluses pour aider à compenser les pertes.
Teneur en Magnésium
La perte moyenne de magnésium pendant l'exercice est d'environ 12 mg par heure (5). Le remplacement du magnésium pendant l'exercice n'est pas essentiel pour la performance, mais de petites quantités sont souvent incluses pour aider à compenser les pertes et soutenir l'apport global, ce qui est important pour la santé.
Résumé des Électrolytes
Si l'on s'alimente avec 30 g de glucides, les meilleurs choix sont :
- Skratch Hydration Sport Mix
- Precision Hydration Boisson Glucides et Électrolytes
- Thrive EnduraFuel
- Tailwind Endurance Fuel
Chacun fournit suffisamment d'électrolytes à un taux d'apport en glucides de 30 g par heure.
À 60 g et 90 g par heure, Tailwind High Carb Fuel répond également aux exigences minimales en électrolytes.
Precision Hydration et Thrive EnduraFuel reflètent le plus fidèlement les pertes d'électrolytes réelles dues à la sueur pendant l'exercice. Skratch Hydration Sport Mix offre la teneur totale en électrolytes la plus élevée, en particulier en sodium, ce qui peut convenir à certains athlètes; cependant, il y a un surdosage en calcium et magnésium et un léger déficit en potassium. Tailwind Endurance Fuel offre également un profil solide mais est légèrement moins riche en sodium et potassium. Dans l'ensemble, les quatre produits sont performants du point de vue des électrolytes.
En revanche, Maurten Drink Mix 160, Drink Mix 320 et Skratch Super High Carb ne fournissent pas un profil électrolytique complet et sont insuffisants en sodium à la plupart des niveaux d'apport en carburant, sauf à 90 g par heure. Compte tenu de leur coût, ils offrent une valeur limitée. Les mélanges Maurten sont principalement composés de maltodextrine et de fructose avec du sodium ajouté, tandis que Skratch Super High Carb contient de la dextrine cyclique hautement ramifiée, ce qui peut améliorer la tolérance gastro-intestinale à des apports très élevés, mais est inutile pour la plupart et coûte plus cher.
Type de Glucides & Glucose : Fructose
Un rapport glucose/fructose d'environ 2:1 est généralement considéré comme optimal, car il maximise l'absorption totale des glucides en utilisant plusieurs transporteurs intestinaux (SGLT1 pour le glucose et GLUT5 pour le fructose), augmentant ainsi l'apport aux muscles en activité (6).
Coût
Le tableau ci-dessous indique les coûts des produits ; plus utilement, il présente le coût net par 100 g de poudre. Je les ai classés par ordre de coût.
Gagnants Généraux
Voici les résultats globaux, tenant compte de chaque catégorie ci-dessus.
Bien que les quatre premiers soient tous d'excellents choix pour l'apport énergétique, le gagnant global est Thrive EnduraFuel car il correspond le mieux aux recherches sur la perte de sueur, tout en offrant le type de glucides optimal et un bon rapport qualité-prix. C'est également le seul produit fabriqué au Canada.
Chacun des quatre premiers contient un profil électrolytique complet avec des dosages conformes aux recherches scientifiques sur les valeurs de perte de sueur. Tailwind Endurance Fuel n'a pas tout à fait atteint le top trois car il a un rapport glucose-fructose inférieur à 2:1, mais à part cela, c'est un excellent produit.
Les trois derniers ne contiennent que des glucides et du sodium, ils n'offrent donc pas une solution de ravitaillement complète car ils nécessitent un supplément d'électrolytes séparé, mais ils coûtent tout autant, voire plus dans certains cas.
Merci de votre lecture.
Consultez nos articles de comparaison de suppléments :
- Meilleures alternatives LMNT au Canada
- Les 8 meilleures poudres d'électrolytes au Canada selon la science
- Meilleurs suppléments d'Oméga-3 au Canada
- Les meilleures poudres de protéines végétaliennes au Canada
- Meilleure créatine au Canada : Guide comparatif des 8 meilleures marques
À propos de l'auteur
Joe est un entraîneur personnel certifié, entraîneur en force et conditionnement, et coach en nutrition. Il est titulaire d'un baccalauréat ès sciences avec mention en sciences du sport et de l'exercice, obtenant son diplôme avec les honneurs. Au cours de ses études, Joe s'est concentré sur la physiologie humaine et la performance, et il applique ses connaissances en sciences de l'exercice à son travail avec Thrive. Il est le co-fondateur de Thrive Protein, une entreprise canadienne familiale de suppléments axée sur des produits de nutrition propres et scientifiquement prouvés – y compris des poudres de protéines, des verts et des électrolytes.
Annexe : Tableaux des valeurs nutritives
Ce sont les tableaux des valeurs nutritives originaux pour chaque produit, je les ai inclus ici pour référence. Dans l'analyse ci-dessus, les valeurs ont été normalisées à 30, 60 et 90 grammes de glucides, car comparer directement ces tableaux n'est pas possible sans les avoir d'abord rendus équivalents.
Thrive EnduraFuel
Skratch Hydration Sport Drink Mix
Skratch Super Teneur en Glucides
Tailwind Carburant d'Endurance
Tailwind Carburant à Haute Teneur en Glucides
Maurten Drink Mix 160
Maurten Drink Mix 320
Precision Hydration Boisson Glucides et Électrolytes
