Résultats globaux

Section 1 Résultats

Vous trouverez ci-dessous les résultats de la section 1, basés sur les cinq indicateurs ci-dessus, qui représentent 50 % du score global.

La section 1 se concentre exclusivement sur les critères liés à la formulation. Bien qu'elle fournisse des informations utiles sur la composition des différentes poudres de légumes verts, elle ne représente que la moitié de l'évaluation globale. D'autres facteurs importants, tels que les tests effectués par des tiers, la transparence des ingrédients, le goût et le prix par rapport au coût des matières premières, sont évalués dans la section 2 (Considérations complémentaires), qui constitue les 50 % restants.

Un score élevé à la section 1 ne signifie pas automatiquement qu'un produit est le meilleur choix. Cependant, un score très faible dans cette section indique une mauvaise formulation et indique probablement un mauvais choix pour la plupart des gens.

Bien qu'un score de qualité plus élevé puisse indiquer une plus grande densité nutritionnelle, la différence entre un score de 70 % et un score de 90 % a une importance pratique limitée. Dans de nombreux cas, consommer une portion plus importante d'un produit de qualité supérieure et bien formulé peut largement surpasser l'apport nutritionnel des produits haut de gamme, et ce, de manière plus économique.

Les mélanges de légumes verts sont des aliments déshydratés ; une portion plus importante signifie donc plus de nourriture et, par conséquent, plus de nutriments. Le principe est le même que pour une pomme entière plutôt qu’un quart : une portion de 10 g ne peut apporter qu’une quantité limitée de nutriments, tandis qu’une portion de 15 à 20 g d’un produit bien formulé peut fournir une valeur nutritive globale supérieure à un prix bien inférieur à celui des marques dites haut de gamme. Ce point est abordé plus en détail dans l’ annexe .

Enfin, si un produit n'a pas bon goût, il est peu probable qu'il soit utilisé régulièrement, ce qui compromet son utilité. De même, en l'absence de contrôles effectués par un organisme tiers pour détecter les contaminants ou les pesticides, les risques potentiels pour la sécurité pourraient l'emporter sur les avantages. Ces facteurs sont analysés dans la section 2.

Section 2 (Considérations supplémentaires)

Cette section représente les 50 % restants et comprend : les tests effectués par des tiers, la divulgation des ingrédients, le goût et le coût du produit par rapport au coût des ingrédients bruts (marge de prix).

Tests effectués par des tiers

Il s'agit d'une catégorie importante pour de nombreux consommateurs, et à juste titre, car elle est essentielle à la sécurité des produits. J'ai contacté chaque marque pour savoir quels tests elles effectuent et obtenir une copie de leurs résultats (certificats d'analyse). Vous trouverez ci-dessous les résultats de cette démarche.

Les tests complets effectués par un organisme tiers sont définis ici comme des tests de dépistage des métaux lourds, des contaminants et des pesticides. L'absence d'un seul de ces éléments entraîne une pénalité de 3 points. Si une entreprise ne communique pas ses résultats de tests, une pénalité de 5 points est appliquée, car sans transparence, le consommateur ne peut avoir confiance dans les résultats. Les produits n'ayant fait l'objet d'aucun test effectué par un organisme tiers obtiennent la note de 0.

Transparence des ingrédients

La transparence des ingrédients fait référence à la mention, par une marque, du dosage de chaque ingrédient sur l'étiquette ou à la dissimulation de cette information derrière une formule exclusive. Les formules exclusives posent problème car elles empêchent les consommateurs de savoir précisément ce qu'ils consomment, information à laquelle ils ont pourtant un droit légitime d'accès.

Les marques affirment souvent que leurs mélanges exclusifs protègent leurs formules, mais en pratique, cet argument est fragile. Les mélanges complexes sont difficiles à reproduire en raison des différences d'approvisionnement, de transformation et de coûts. Le plus souvent, les mélanges exclusifs permettent de surpondérer des ingrédients de base moins chers sans que cela soit divulgué.

Une pénalité de -5 est appliquée ici pour l'utilisation de mélanges exclusifs.

Bon rapport qualité-prix

La marge bénéficiaire indique le rapport entre le prix de vente et le coût des matières premières. Cet indicateur est essentiel pour évaluer le rapport qualité-prix, car il met en évidence ce que les consommateurs paient en plus du prix des ingrédients. Par exemple, une marge de 5 signifie que le prix du produit est cinq fois supérieur à celui des matières premières.

Le coût des ingrédients a été calculé à partir des prix de gros de chaque ingrédient entrant dans la composition de chaque mélange. Bien que ces chiffres soient des estimations, chaque entreprise ayant ses propres fournisseurs et accords tarifaires, ils constituent généralement une représentation juste et précise.

Il est important de comprendre que ces chiffres ne représentent pas les coûts finaux supportés par chaque entreprise, car il faut également prendre en compte l'emballage, l'expédition, le stockage et les autres frais opérationnels, ainsi que les dépenses de marketing et autres coûts de vente.

Pour vous donner un aperçu, notre marge brute sur le coût des ingrédients est de 6,0x. Cependant, une fois la fabrication terminée, elle n'est plus que de 3,0x. Après déduction des frais d'expédition et de vente, elle tombe à moins de 2,5x, et ce, avant même de prendre en compte tous les frais opérationnels et marketing. Je vous donne ces informations afin de vous montrer ce qui constitue une marge bénéficiaire raisonnable, et ce qui ne l'est pas.

Tout ratio supérieur à 7,0 frôle l'exorbitant. Méfiez-vous des entreprises du secteur des produits verts qui investissent massivement dans le marketing : vous payez alors pour un produit plutôt que pour la qualité du produit lui-même.

Cette catégorie d'analyse a été créée principalement pour démontrer aux consommateurs que les prix élevés de marques telles que AG1 et Magic Scoop ne sont pas justifiés par la qualité des ingrédients. L'objectif est de mettre en évidence le peu de raisons qui poussent à payer plus de 100 $ pour une poudre de légumes verts, et de souligner l'existence de produits aux ingrédients moins coûteux et aux portions très réduites, qui contribuent à une inflation déguisée et offrent un faible rapport qualité-prix.

Goût

Le goût est par nature subjectif ; cependant, il constitue l’un des facteurs les plus importants dans un mélange de légumes verts, car il influence directement la régularité de la consommation. Si un produit n’a pas bon goût, il est peu probable qu’il soit utilisé régulièrement. Bien que le goût introduise une part de subjectivité, il reflète l’expérience réelle du consommateur. Afin de limiter les biais, les deux testeurs ont évalué tous les produits dans les mêmes conditions, à l’aveugle. Consultez le tableau pour obtenir les notes de dégustation complètes de chaque produit.

Résultats de la section 2

Vous trouverez ci-dessous les résultats de la section 2, basés sur les quatre critères présentés ci-dessus : tests effectués par un tiers, transparence des ingrédients, rapport qualité-prix et goût. La section 2 représente à elle seule 50 % de la note globale.

Résultats globaux

Voici le score final de chaque produit, basé sur les neuf catégories analysées ci-dessus.

🥇 Thrive Ultimate Greens se hisse au premier rang des meilleures poudres vertes au Canada en 2026. Notre lancement récent, en 2024, nous a permis de réaliser une étude de marché approfondie sur toutes les autres marques avant de concevoir Ultimate Greens. Ce produit excelle dans toutes les catégories : plus de 40 ingrédients variés, un dosage précis, des extraits, des ingrédients non médicinaux de qualité, des tests rigoureux et transparents effectués par un tiers, un excellent rapport qualité-prix et un goût incomparable. De plus, Thrive est un produit canadien.

🥈 SUBI se classe deuxième. SUBI offre un excellent rapport qualité-prix, des ingrédients de qualité, un bon goût, et partage les résultats de ses tests effectués par un tiers. La qualité de ses ingrédients est excellente. SUBI arrive en deuxième position grâce à ses 20 ingrédients actifs (contre 43 pour Thrive), à ​​un mélange exclusif qui rend le dosage précis plus difficile à déterminer et à l'absence de tests de pesticides. Cependant, SUBI reste un excellent choix et, comme Thrive, est fabriqué au Canada.

🥉 AG1 se classe troisième. Avant cette analyse, comme beaucoup, j'ignorais si AG1 était surtout un produit surmédiatisé ou si ses ingrédients justifiaient réellement son prix. La réponse est que ses ingrédients sont de qualité et qu'AG1 a obtenu la meilleure note en matière de formulation. Cependant, le produit coûte plus de 130 $ CA pour environ 15,61 $ d'ingrédients. À titre de comparaison, SUBI et Thrive contiennent tous deux plus de 10 $ d'ingrédients pour un prix trois fois inférieur à celui d'AG1 par portion. AG1 investit massivement dans le marketing, et ce coût est finalement répercuté sur le consommateur. Si vous vous demandez si AG1 est vraiment si exceptionnel ou s'il vaut son prix, la réponse est non. Cela dit, il reste un produit très bien conçu. Deux autres facteurs expliquent la troisième place d'AG1 : son goût moyen et l'absence d'informations sur le dosage des ingrédients.

Produits à éviter

Je n'écris généralement pas ce genre de choses, mais je me dois d'être transparent dans ce cas précis. N'achetez ni Active Green Pro ni Bloom. Voici pourquoi.

❌ Active Green Pro. J'ai été choqué de découvrir qu'Active Green Pro est composé à 76 % d'agents de remplissage (amidon de pois et lécithine de soja), et à seulement 16 % d'ingrédients actifs, et même ceux-ci sont sous-dosés. Il semble s'agir d'un produit trompeur qui cherche à profiter des consommateurs recherchant AG1. Même la marque est très similaire, du logo au nom : Active Green Pro contre Athletic Greens.

❌ Bloom. Bloom est à éviter pour les raisons suivantes : vendu en pot de 137 g (moins de 15 portions), son prix unitaire est plus de 12 fois supérieur au coût des ingrédients bruts, un prix même supérieur à celui d’AG1. De plus, la qualité des ingrédients non médicinaux est très médiocre et l’entreprise ne fait appel à aucun organisme tiers pour des tests. Bloom a obtenu de mauvais résultats dans presque toutes les catégories. À l’instar d’Active Green Pro, Bloom semble exploiter les consommateurs plutôt que de véritablement promouvoir leur santé et leur bien-être.

Résumé

Pour un résumé détaillé de chaque catégorie, veuillez consulter le tableau ci-joint. Vous trouverez également des informations complémentaires sur de nombreux aspects de cette analyse dans l'annexe ci-dessous.

À propos de l'auteur :

Joe est entraîneur personnel certifié, préparateur physique et coach en nutrition. Il est titulaire d'une licence en sciences du sport et de l'exercice (avec mention très bien). Durant ses études, Joe s'est spécialisé en physiologie et performance humaines, et il met à profit ces connaissances en sciences de l'exercice dans son travail chez Thrive. Il est le cofondateur de Thrive Protein , une entreprise familiale canadienne de suppléments qui propose des produits nutritionnels sains et scientifiquement validés, notamment des poudres protéinées, des légumes verts et des électrolytes.

Consultez nos articles comparatifs sur les compléments alimentaires :

• Les 8 meilleures poudres d'électrolytes au Canada selon la science
• Meilleure créatine au Canada : Guide comparatif des 8 meilleures marques
• Les meilleures poudres de protéines végétaliennes au Canada
• Meilleures alternatives à Skratch, Maurten et Tailwind au Canada

Appendice

Fiche technique d'accompagnement

Voici la fiche technique correspondante.

• L'onglet numéro un, « Résumé », contient un aperçu de tous les résultats en un seul endroit.
• L'onglet deux, « Clé de notation », explique la notation pour chaque catégorie.
• L'onglet trois, « Liste principale des coûts des ingrédients », présente les prix de gros prévus de tous les ingrédients pour tous les produits.
• Les autres onglets sont spécifiques à chaque marque et affichent toutes les informations relatives à chaque produit. Ces onglets contiennent des détails qui vont au-delà de ceux présentés dans le blog ci-dessus.
  

Utiliser une plus grande portion de mélanges de légumes verts à base d'aliments pour obtenir un apport nutritionnel supérieur à celui des mélanges « premium ».

Les poudres de légumes verts sont des aliments déshydratés. Par conséquent, l'apport nutritionnel total dépend principalement de la quantité consommée, et non du prestige de la marque ou du prix. Une portion plus importante contient simplement plus de matière végétale et donc plus de nutriments. Cela limite considérablement l'apport nutritionnel des petites portions.

En règle générale, les légumes verts sont déshydratés, ce qui leur fait perdre environ 90 % de leur eau d'origine. Ainsi, une portion de 10 g équivaut à peu près à 100 g d'aliments entiers. Bien que cela soit utile, la quantité reste faible. Une dose de 10 g ne peut apporter qu'une quantité limitée, tandis qu'une portion de 15 à 20 g d'un mélange de légumes verts de qualité, composé d'aliments entiers, peut fournir une valeur nutritive globale bien supérieure. Le principe est le même qu'avec les aliments entiers : consommer plus d'aliments apporte plus de nutriments. Réduire la portion d'un mélange de légumes verts à 2 ou 3 doses est une méthode bien plus efficace et économique pour augmenter son apport nutritionnel que de payer plus cher pour des formules légèrement plus denses comme AG1 ou Magic Scoop.

Il est important de préciser que ceci n'est pas une recommandation pour consommer de grandes quantités de poudre de légumes verts. Certains mélanges contiennent des herbes, des extraits ou d'autres composants dont les apports maximaux sont définis, ce qui peut limiter la quantité pouvant être consommée sans risque. Cependant, les mélanges à base d'aliments complets avec des limites d'utilisation supérieures élevées, tels que Thrive et SUBI, permettent une plus grande flexibilité quant à la taille des portions, sans ces contraintes.

Ajout de vitamines et de minéraux synthétiques

Les poudres de légumes verts doivent être considérées comme des aliments à part entière plutôt que comme des multivitamines. L'ajout de vitamines et de minéraux de synthèse à doses supplémentaires leur fait perdre leur nature d'aliment complet et les limite de consommation sont imposées. Ceci restreint l'utilisation de plusieurs doses et limite la flexibilité pour les consommateurs souhaitant moduler leur apport nutritionnel.

Du point de vue de la formulation, les vitamines et minéraux de synthèse sont extrêmement bon marché. Leur présence gonfle souvent l'étiquette sans améliorer sensiblement la qualité ni le coût du produit. C'est pourquoi ils sont généralement utilisés pour augmenter artificiellement le prix plutôt que pour leurs bienfaits fonctionnels. Leur absorption est également discutable. De nombreuses formes synthétiques présentent une biodisponibilité inférieure ou plus variable que les sources alimentaires, et sans cofacteurs appropriés, une part importante peut ne pas être utilisée efficacement.

Pour la plupart des personnes suivant un régime alimentaire équilibré, un enrichissement général en micronutriments par des vitamines de synthèse est inutile, surtout lorsqu'il est associé à un mélange de légumes verts. En cas de carences, une supplémentation ciblée est plus appropriée que l'ajout de petites doses non personnalisées à une poudre de légumes verts. En pratique, les vitamines et minéraux de synthèse servent surtout à embellir l'étiquette. Un produit à base de légumes verts, privilégiant les aliments entiers, des doses fonctionnelles pertinentes et des composés réellement difficiles à obtenir par l'alimentation, est plus efficace. J'aborde ce sujet plus en détail dans cet article de blog.

Probiotiques

Je n'ai pas évalué les probiotiques dans cette analyse pour deux raisons. Premièrement, la quasi-totalité des marques les sous-dosent considérablement. Deuxièmement, la plupart des gens n'en ont pas besoin.

Les probiotiques sont fréquemment présents dans les poudres de légumes verts, mais le plus souvent en quantité largement insuffisante. Une supplémentation efficace en probiotiques requiert généralement au moins 10 milliards d'UFC par portion quotidienne, administrées de façon constante et sous des formes capables de résister à la digestion. Dans les mélanges de légumes verts, les probiotiques sont souvent ajoutés en quantités bien inférieures à ce seuil, ce qui les rend peu susceptibles d'apporter un bénéfice mesurable et les réduit à un simple argument marketing.

AG1 fournit 31 milliards d'UFC par portion, ce qui correspond à une quantité généralement considérée comme pertinente pour une supplémentation en probiotiques. Magic Scoop, avec 7 milliards d'UFC, se situe dans la partie inférieure de cette fourchette et est probablement à la limite du sous-dosage. Bloom utilise une dose pratiquement insignifiante d'environ 0,8 milliard d'UFC, qui ne devrait apporter aucun bénéfice probiotique mesurable.

Cependant, la plupart des gens n'ont pas besoin de probiotiques. Ils doivent plutôt s'attaquer à la cause profonde de leurs troubles gastro-intestinaux, qui est le plus souvent liée à l'alimentation.

Pourquoi la plupart des gens n'ont pas besoin de probiotiques.

Un microbiote intestinal sain repose principalement sur l'alimentation, notamment sur un apport suffisant en fibres, une grande variété de végétaux et une bonne qualité globale des aliments. Chez les personnes ayant une alimentation équilibrée et riche en aliments complets, la supplémentation en probiotiques apporte rarement un bénéfice supplémentaire.

• Les probiotiques peuvent être utiles dans certaines situations, comme :
• Après un traitement antibiotique
• Certaines affections digestives diagnostiquées par un clinicien

Soutien à court terme pour des symptômes spécifiques (par exemple, diarrhée associée aux antibiotiques)

En dehors de ces cas particuliers, l'ajout de bactéries probiotiques n'améliore pas nécessairement la santé intestinale, et les souches introduites ne colonisent généralement pas l'intestin de façon permanente. Pour la plupart des gens, améliorer la qualité et la diversité de leur alimentation est plus efficace que de prendre un complément probiotique.